La plupart des matins, vous me trouverez à mon bureau avec un café, un seltzer et peut-être une bouteille de jus. J’aime l’efficacité, alors quand la boisson au jus d’orange et à l’expresso a commencé à devenir une tendance sur TikTok, j’ai voulu l’essayer. Deux boissons en une, pourquoi pas.
Allison Arnold
J’ai choisi un grand verre à vin fantaisie pour donner une véritable ambiance de brunch. J’ai ajouté de la glace, un peu de jus d’orange, et une dose d’expresso frais. Ça avait l’air plutôt dégoûtant, pour être honnête, mais après l’avoir fait tourner, ça a pris l’apparence d’un latte.
C’est parti…
Allison Arnold
Alors que l’odeur aigre était rebutante, le goût était… pas mauvais. La douceur du jus d’orange se marie bien avec l’amertume de l’espresso. Mais est-ce que je le boirais tous les jours ? Pas vraiment. C’était simplement un peu bizarre.
Certains ont ajouté une goutte d’eau de seltz, et en tant que fanatique d’eau gazeuse, j’ai rempli le verre et regardé la mousse. Comme je m’y attendais, l’eau de seltz a apporté une touche rafraîchissante et agréable, atténuant le côté funky.
Dans l’ensemble, je ne pense pas que j’ajouterais la boisson jus d’orange-espresso-seltzer à ma routine quotidienne. Mais si je cherchais à mélanger mon cold brew habituel de temps en temps, cela pourrait faire l’affaire, surtout si je peux le siroter comme un bon cocktail de brunch.
Peut-être que la clé est dans le verre ? Faites de la place, mimosas et Bloody Marys.
Allison Arnold est rédactrice en chef adjointe pour le référencement chez Delish, où elle couvre tout, des meilleurs gadgets de cuisine à la nourriture et à la culture. Elle a grandi en mangeant des tacos et des escalopes panées, a toujours plusieurs boîtes de seltzer ouvertes en même temps et en sait beaucoup trop sur la bière.
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