Le restaurant de cuisine gerecque et méditerranéenne de la Maison Mavrommatis aux Champs-Élysées propose, pour cette rentrée, de prolonger les vacances d’été avec leur brunch grec unique en son genre à partager en famille ou entre amis.
Une vue imprenable sur les Champs-Élysées dans ce lieu élégant où le chef Andréas Mavrommatis vous régalera avec ce brunch proposé à la carte uniquement le samedi et le dimanche de 11h à 14h.
Le Brunch (café ou thé inclus) 45 €
Dolmadès feuilles de vigne farcies au riz, pignons et aneth – Hoummous crème de sésame aux pois chiches – Tzatziki émincé de concombre, yaourt grec – Caviar d’aubergines grillées à l’huile d’olive – Ktipiti émincé de poivrons, féta battue et pignons et cromesquis de légumes – Halloumotes & Eliotes
Brochettes à la rôtissoire Avec légumes de saison au paprika fumé OU Moussaka (Viande OU végétarien)
Gratin d’aubergines et de courgettes à la viande d’agneau, concassé de tomate OU Dos de saumon label rouge A la plancha, légumes à la provençale, aïoli au curcuma, bouillon de poisson au safran de Kozani AOP, croustillant de pâtes avoine à l’encre de seiche
Yaourt de brebis Granola aux fruits sec, miel de Crète bio, fruits de saison OU Macaron aux pistaches d’Egine AOP Ganache, praliné pistache, jus d’agrumes parfumé à la rose
LAURIER
RESTAURANT – SALON DE THE Galeries Lafayette Champs Elysées
60 avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris
Le brunch est disponible uniquement sur réservation sur www.mavrommatis.com/laurier ou par téléphone au +33 (0)1 42 89 83 53