par La toquée
publié dans Volailles
Recette inspirée de Domicuisine
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet
- 2 pommes
- 2 cas de sirop de Liège
- 250ml de bouillon de volaille
- 1 oignon
- Poivre
1) Trancher l'oignon.
2) Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire dorer les filets de poulet et les tranches d'oignon.
3) Ajouter les pommes coupées en lamelles et mélanger 2 minutes
4) Ajouter le bouillon et le sirop de Liège. Poivrer
5) Laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'a ce que le poulet soit cuit à coeur.
6) Servir chaud avec des pommes de terre vapeur ou de la purée
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