Pommes de terre burger

- 6 grosses pommes de terre

- Quelques feuilles de salade

1) Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou une vingtaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.

2) Faire dorer le hachis et les tranches de lard dans une poêle

4) Couper les pommes de terre en deux. Les garnir avec des tranches de tomate, une tranche de lard et du hachis

5) Déposer une tranche de cheddar par dessus et enfourner 15 minutes à 180°C

6) Servir avec quelques feuilles de salade et des cornichons