Riz au confit de canard et haricots plats

Par Clementine4769

1 oignon coupé en brunoise

1 cuisse de canard confit effilochée

4 gousses d'ail émincées
safran
1 verre de riz pour paella
1 càs de moutarde à l'ancienne
3 verres d'eau
1 càs de concentré de tomates
quelques haricots plats
1 morceau de brie

Couper l'oignon en brunoise