Recette du jour : Gratin de chou-fleur à la béchamel

Saison

Régalez vous avec ce légume thermomix, à faire entre mai et octobre.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
10 minutes Cuisson
45 minutes Durée
55 minutes Difficulté
1/10 Ingrédients
12 Etapes
7 Commentaires
8

Ingrédients pour personnes

600G d'eau
1 chou-fleur
1 pincée de gros sel

500G de lait
30G de farine
40G de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade

50G de gruyère
15G de beurre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour le chou-fleur:

Pour la béchamel:

Faire la recette de la sauce béchamel au thermomix

Pour le gratin:

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

ⓘ🥕 🍳𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 26/05/2016 à 07:44:17, Calinhorely a dit :
  Un classique, mais tellement bon !
  ↳ Bonjour, effectivement un classique ce gratin de choux fleur avec une sauce béchamel. Mais ainsi, mes enfants le mangent sans soucis. Ils adorent. Merci pour votre visite et à bientôt.
• Le 30/04/2016 à 01:09:02, samar a dit :
  un regal moi j'adore le chou fleur sous toute ses forme surtout roti :)
  ↳ Bonjour, effectivement ce gratin de choux fleur thermomix est excellent. On adore. Merci et à bientôt.
• Le 19/01/2016 à 09:44:36, la cuisine de poupoule a dit :
  Humm j'aime beaucoup ce gratin Bonne journée
  ↳ Bonjour, fait ainsi, mes enfants mangent du chou-fleur. Ils adorent le gratin avec la béchamel. Merci pour votre visite et à bientôt.

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