Pour mon invité du mercredi je prépare presque toujours un dessert. Personnellement je me passe très bien d'un dolce, mais j'aime bien en préparer. J'ai adapté cette recette lue dans le magazine "La Cucina Italiana" en ajoutant un filet de limoncello.
150 g de sucre
40 g de maïzena
2 citrons non traités
Pelez 2 citrons et faites tremper tous les zestes dans 400 g d'eau froide pendant au moins 2 heures (ou mieux une nuit)