Oubliez ça d'éplucher et faire bouillir, cette méthode simple, efficace et qui donne un bon blé d'inde est tout simplement génial !! Mon chum a prit la recette sur le site Chef Cuistot.
Préchauffer le BBQ à 500°F (260°C). Coupez les filaments de votre maïs, mais ne touchez pas à son enveloppe. Mettre sur le BBQ. Griller pour 30 minutes en retournant à tous les 10 minutes. Laissez reposer, enlever l'enveloppe et servir avec beurre et sel.