Terrine de poulet aux pistaches : pour un repas spécial.

Terrine de poulet aux pistaches : pour un repas spécial.

Vous avez peut-être déjà goûté à la terrine de poulet en apéritif ou lors d'un repas spécial, mais si vous n'avez jamais essayé ce plat à la maison,
vous devez changer cela au plus vite.
La terrine de poulet n'est pas seulement un plat dans lequel vous prenez les restes de votre poulet
et les combinez avec d'autres ingrédients afin d'en améliorer le goût.
Cette terrine de poulet est un plat français classique qui rehausse tous les repas.
Il s'agit essentiellement d'un pâté dans lequel vous prenez du poulet haché, des œufs sans oublier le pistache pour donner plus de goût.
Voila la recette facile pour préparer ce délice chez vous à la maison, c'est parti !

INGRÉDIENTS:

400 g de blanc de poulet
50 g de pistaches
3 œufs
125 g de pain de mie
12 cl de crème entière liquide
lait
2 gousses d'ail
1 oignon
sel
poivre

PRÉPARATION :

D'abord mettez le pain de mie en morceaux dans un saladier, versez en dessus le lait et laissez reposer.
Ensuite essorez le pain et réservez-le de côté, chauffez le four à 160°.
Mettez le blanc de poulet en morceaux dans le bol de votre mixeur puis mixez les pour en faire de la viande hachée.
Ajoutez le pain de mie réservé, oignon et ail bien hachés, les œufs, crème, sel et poivre puis mixez le tout.
Placez votre mélange dans un saladier, ajoutez le pistache et mélangez.
Filmez le moule à cake puis mettez le tout dedans et filmez le tout.
Remplissez un plat avec de l'eau, placez dedans votre moule puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes.
Enfin voila votre terrine de poulet aux pistaches, coupez et servez, bon appétit à tous.