Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (2 personnes)
- 2 paupiettes de veau
- 1 bière de 25 cl
- 2 c à café de fond de veau ou bouillon de volaille
Préparation
- En mode dorer, faire revenir les paupiettes de veau pendant 3 à 4 quelques min de chaque côtés.
- Pendant ce temps dans un bol, mélanger la bière et le fond de veau ou bouillon de vollaille.
- Lorsque les paupiettes sont bien dorés, verser le mélange précédent dans la cuve puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 20 min.