- 1 cas de pâte de pistaches
- 1 bocal de cerises Amarena
- 1,5 feuilles de gélatine
- Quelques pistaches pour la déco
1) Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide
2) Faire chauffer la crème avec le sucre et la pâte de pistache. Hors du feu ajouter la gélatine essorée.
3) Verser la crème dans des verrines et laisser prendre au frigo
4) Garnir de quelques cerises Amarena et de pistaches concassées au moment de servir