Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix, à faire toute l'année.Informations
🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
3 minutes Cuisson
Sans cuisson Durée
3 minutes Difficulté
0/10 Ingrédients
5 Etapes
5 Commentaires
Aucun
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 474 cal (1985 J)
Acides gras saturés: 32.1g
Ingrédients pour personnes
250G de beurre mou
50g d'ail (2 gousses d'ail)
25g d'échalotes
25g de persil frais
Sel, Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Dégustez ce beurre persillé pour farcir des coquilles d'escargots préparées à la bourguignonne ou pour farcir des moules, tout comme vous pouvez utiliser ce beurre d'escargots thermomix, sur une bonne viande, grillade ou côte de boeuf,... Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix" et " accompagnements" et " assaisonnements".
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