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Un bon plat de pâtes qui plaît à tous, et facile à réaliser.
Pour 6 personnes :
500 gr de spaghetti n°5
1 boîte de ricotta (250 grs)
1 boîte de concentré de tomate (140 gr)
1 oignon
3 gousses d'ail
3 feuilles de laurier
sel et poivre
3 cuill. à soupe d'huile d'olive