Gâteau moelleux à la vanille avec ganache chocolat , délicieux cake pour votre goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
Pour le gâteau à la vanille:
- 150 g de farine
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre
- 12 cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 c.à.c d'extrait de vanille
Pour la ganache chocolat:
- 200 g de chocolat noir
- 1 c.à.s de beurre
PRÉPARATION :
Préparation du gâteau à la vanille:
D'abord chauffez votre moule à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite faites fondre le beurre en morceaux dans une casserole à feu doux, laissez refroidir.
Fouettez les œufs dans un saladier avec le batteur puis ajoutez le sucre et continuez de fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez en dessus le lait et beurre fondu, continuez de fouetter puis ajoutez la farine, levure, sucre vanillé et extrait de vanille et mélangez pour avoir une pâte.
Versez votre pâte dans le moule ensuite mettez au four pour une cuisson de 30 minutes, à la fin de cuisson insérez un cure dent, il doit en sortir propre.
Sinon prolongez la cuisson pour 5 à 10 minutes, laissez refroidir puis démoulez.
Préparation de la ganache chocolat:
Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre soit au bain marie ou au micro ondes.
A la fin de cuisson, étalez votre ganache chocolat en dessus du cake puis saupoudrez avec des pépites sucrées ou au chocolat selon votre choix.
Enfin voila votre gâteau moelleux à la vanille avec ganache chocolat, coupez et servez, bon appétit à tous.