Une adresse tranquille, paisible à tous les niveaux.
Dans cette adresse de la famille Corinti, parmi les trois qu’elle possède, on déjeune à partir du menu, et le soir c’est la carte. Pourquoi pas. Quelques tables hautes avec banquettes et chaises itou, et un décor plutôt minimaliste. Deux, trois tables sur le trottoir dans une rue assez calme, accueil souriant et service gentillet.
Deux salles, rez-de-chaussée et étage, accueillent un nombre élevé de clients venant de la masse des bureaux alentour qui se jettent avec entrain sur la formule à 24 € ou le menu à
29 €. On a le choix entre trois entrées, trois plats, et trois desserts. Certains d’ailleurs sont pris dans la carte que l’on retrouve le soir.
La charcuterie du jour était quelques très minces tranches de speck, sans doute jeune au vu de la couleur, et servi avec la couenne qui donne un goût bien marqué à ce jambon issu du nord de l’Italie, dans les Alpes, et qui est légèrement fumé et assaisonné.
Sur l’ardoise, Spaghetti à la sauce tomates confites, basilic, et poudre d’olive. On ne retrouve pas grand-chose dans le plat servi, arrivé tiède, et qui présente de grosses spaghetti manquant un peu de parfum.
Par contre, la Pintade aux asperges vertes, pommes de terre et tomates, est savoureuse et bien servie.
Au même titre que le Tiramisu « revisité », agréable, et moelleux à souhait.
Sélection de vins italiens au verre relativement abordable.
Une adresse tranquille, paisible à tous les niveaux, qui donne l’impression de sommeiller un peu, mais dont certaines assiettes valent de s’y intéresser. La nouvelle carte arrive fin juin, pour l’été. Nous reviendrons…
75001 Paris
Tél : 09 82 41 07 01
reservation@damigiana-paris.com
Fermé dimanche – Samedi midi : brunch uniquement
M° : Louvre
Menu Déjeuner : 24 € (2 plats) – 29 € (3 plats)
Carte : 50 € (minimum) – 68 € (maximum)