Comment faire la meilleure confiture de fraises à la maison

Comment faire la meilleure confiture de fraises à la maison , pour accompagner votre pain, crêpe ou tarte , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

INGRÉDIENTS:

- 1 kg de fraises
- 1 kg de sucre
- jus de 1 citron
- 1 bâton de cannelle

PRÉPARATION :

D'abord lavez, équeutez et coupez vos fraises en tranches.
Ensuite mettez-les dans une casserole, ajoutez en dessus le jus de citron et sucre, remuez et portez à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
Une fois le tout commence à bouillir, passez à feu doux, ajoutez la cannelle, et laissez cuire 60 à 80 minutes en remuant de temps à autre.
Mettez la casserole hors feu, retirez la cannelle, remuez encore une fois puis laissez refroidir 5 à 6 minutes.
Ensuite remplissez vos pots et gardez-les au frais.
Enfin voila comment faire la meilleure confiture de fraises à la maison, servez et bon appétit à tous.