Voici la recette du clafoutis léger aux tomates et feta, un savoureux clafoutis léger à base de tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 176 kcal / personne –
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide à 4% de mg
- 100 g de fromage blanc 0%
- 3 tomates
- 100 g de feta allégé
- Aneth
- sel, poivre
Préparation :
Beurrer 4 ramequins
Lavez et coupez les tomates en dés en élevant les pépins puis coupez la feta en dés.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et le fromage blanc puis ajoutez la farine , l’aneth , salez et poivrez.
Ensuite mélangez bien le tout.
Ajoutez les tomates et la feta pus mélangez et versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite pour 30 minutes à 190°C.
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