C'est une salade alors évidemment on ne mesure pas...
- des pois chiches cuits
- du céleri en fines tranches
- de l'oignon en très fines tranches
- des tomates cerises
- des épinards
- du concombre en dés
- du persil frais
{ Ce serait divin avec des avocats mais je n'en achète plus.}
Avec une vinaigrette faite de;
- 1/4 de tasse de tahini
- 1 cuillère à thé de Dijon
- 1 cuillère à thé de sirop d'érable
- de l'ail séché
- du jus de citron
- 1 cuillère à thé de tamari et\ou miso
- poivre
- un peu d'eau (genre 1-2 cuillères à table)
En attendant le jeunes et tendres pousses de la fin du printemps...