Recette du jour : Mayonnaise

Saison

Régalez vous avec cette sauce thermomix, à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
2 minutes Cuisson
3 minutes Durée
5 minutes Difficulté
2/10 Ingrédients
7 Etapes
4 Commentaires
6

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 467 cal (1956 J)

Acides gras saturés: 4.3g

Ingrédients pour personnes

200G d'huile de tournesol
1 càc de moutarde
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour cuisiner cette recette ultra rapide de recette mayonnaise inratable thermomix:

C'est prêt. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

ⓘ🥕 🍳💡𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots " recette mayonnaise" ou " mayonnaise maison" ou " faire une mayonnaise" ou " recette sauce" ou " sauces" ou " mayonnaise légère" ou " mayonnaise thermomix" ou " mayonnaise recette" ou " mayonnaise sans moutarde" ou " mayonnaise inratable".
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 31/12/2015 à 07:34:29, Cuisio a dit :
  Bonjour, Merci pour la recette, très bonne Sur le cuisio pro je laisse le gobelet sur le couvercle ce qui permet à l.huile de couler lentement et remplacer le vinaigre par du jus de citron donne un Pitt goût pas mal pour accompagner les crustacés.. Merci encore !
  ↳ Bonjour, je ne connais pas vraiment le cuisio mais il a l'air aussi très intéressant comme robot culinaire et de même type que le thermomix. J'adore le vinaigre balsamique mais le gout du citron ne doit pas être mal aussi. Il faudra que je teste. Merci pour votre visite et à bientôt.
• Le 25/11/2015 à 10:36:10, FLaure a dit :
  Avec le Kenwood, je n'ai toujours pas réussi à en faire une. Merci pour cette recette. Bonne journée, FLaure
  ↳ Bonjour, avec le thermomix, je ne rate jamais plus ma mayonnaise. Elle monte bien et est toujours parfaite pour ma part. Merci pour votre visite et à bientôt.
• Le 25/10/2014 à 06:38:14, lolo a dit :
  hum, personnellement je la prépare avec un oeuf entier et du coup ça luit donne une consistance onctueuse !!
  ↳ Effectivement, après tout dépend avec quoi on veut la servir. C'est une très bonne idée ;)

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