Tortellini avec sauce tomate et parmesan le dîner à l’italien comme j’aime

Tortellini avec sauce tomate et parmesan le dîner à l'italien comme j'aime, facile à cuisiner chez vous pour les fans des pâtes , voila la recette.

INGRÉDIENTS:

240 g de tortellini
4 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
1/2 c.à.c de basilic séché
1/2 c.à.c de origan séché
1 branche de céleri-branche
sel
poivre
parmesan râpé

PRÉPARATION:

D'abord faites cuire les tortellinis dans une casserole remplie d'eau bouillante selon les instructions de l'emballage.
Pendant ce temps, incisez les 4 tomates et mettez-les dans une autre casserole remplie d'eau bouillante, laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
Ensuite pelez-les, retirez les graines et coupez-les en petits dés, émincez l'oignon et gousses d'ail.
Faites revenir l'oignon dans une poêle avec huile dans les colorer puis ajoutez l'ail et tomates et continuez de remuer avec la spatule.
Ajoutez la basilic, origan, céleri, une pincée de sel et poivre et remuez 5 minutes à feu moyen.
Ensuite mixez le tout dans votre mixeur, égouttez les tortellini et servez avec la sauce tomate et saupoudrez avec du fromage râpé.
Enfin voila votre plat du tortellini avec sauce tomate et parmesan, servez et bon appétit à tous.