Quoi de plus désagréable que de découper un aliment sur une planche sentant l’aliment persistant précédent même après plusieurs le lavages. Oignons, poissons en sont les meilleurs représentations. Une idée toutes simples est d’attribuer à chaque catégorie d’aliments une planche à découper spécifique, de couleurs différentes et soigneusement rangées dans un caisson inox. Le concept Index chopping board trouvera facilement sa place dans votre cuisine, les logos et onglets type classeur sur chaque planche s’avèreront très efficaces pour une sélection encore plus rapide.
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