La meilleure recette de pâte à crêpe au thermomix

La meilleure recette de pâte à crêpe au thermomix , un vrai délice pour votre dessert , voila la recette facile avec votre robot à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 280 g de farine de blé
- 60 g de beurre
- 60 cl de lait
- 4 œufs
- sel

Pour la pâte à crêpe sucrée:

- 75 g de sucre
- 3 c.à.s de sucre vanillé
- 1 c.à.c de zeste d'orange

PRÉPARATION:

D'abord mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes - 70° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, lait, œufs puis une pincée de sel.
Si vous optez pour les crêpes sucrées ajoutez à cette étape les deux sucres et le zeste d'orange puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 4.
Si votre pâte est un peu épaisse ajoutez un peu du lait puis mixez quelques secondes toujours à vitesse 4 pour avoir un e pâte un peu liquide.
Versez votre pâte dans un saladier puis laissez reposer entre 25 et 30 minutes.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez dedans une louche de votre pâte, inclinez la poêle pour étalez la pâte.
Ensuite laissez cuire pendant 2 minutes, retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson pour 1 minutes, faites la même opération avec le reste de la pâte.
Enfin voila la meilleure recette de pâte à crêpe au thermomix, servez avec des rondelles de banane arrosée avec une sauce du chocolat noir et bon appétit à tous.