Biscuits rapides aux noisettes et au chocolat (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Biscuits rapides aux noisettes et au chocolat (Vegan) :

Il m'arrive d'avoir 15 minutes devant moi avant de manger... Dans ce cas-là, quand j'ai une petite envie de biscuits, j'en profite pour faire des biscuits rapides.

Cette fois-ci, je les ai aromatisés aux noisettes et au chocolat (mon pêché mignon).

Comme vous le verrez, ils sont très rapides à faire !

Sinon, ce sont des biscuits classiques avec de la farine, de la poudre à lever, un peu de sucre et une matière grasse : ici de l' huile d'olive.

- 200 g de farine T80 (parfaite pour les pâtisseries)

- 50 g de noisettes décortiquées

- 60 g de chocolat noir à 85 % de cacao

- 1 sachet de poudre à lever

- 50 ml d'huile d'olive (elle ne figure pas sur la photo parce que le récipient qui la contiendrait n'est pas très marrant à laver)

Commencez par torréfier les noisettes, dans une poêle, à sec, pendant 7 à 8 minutes. Laissez refroidir et frottez-les entre vos mains pour enlever la peau. Mixez-les. Personnellement, j'utilise un moulin à café électrique.

... formez une boule. Coupez le chocolat sur le saladier avec 1 couteau à dents. Mélangez à la main...

... et formez une boule. Préchauffez votre four à 180°. Puis, faites vos biscuits et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 20-25 minutes.