mercredi 06 août
tarte feuilletée aux courgettes, olives noires et bleu d'Auvergne
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 20 olives noires dénoyautées
- 1 càs d'huile d'olive
- 100 g d'alumettes de lardons fumés
- poivre
- une dizaine de feuilles de basilic
Préchauffez le four à 180°
Lavez et coupez les courgettes en petits dés, faites de même avec le bleu. Coupez les olives en morceaux, ciselez le basilic.
Dans une poêle, faites revenir 4 mn les dés de courgettes dans de l'huile d'olive. Poivrez. Hors du feu ajoutez le bleu, les olives et le basilic.
Tapissez votre moule avec votre pâte feuilletée et répartissez la préparation à l'intérieur et mettez à cuire pendant environ 20 mn.