4 œufs
œufs de truite
200 g de crème fleurette
30 g de beurre salée
1 pincée de noix de muscade râpée
curry
ciboulette
sel et poivre
Préchauffer le four à 190°
Beurrer 4 ramequins
Casser délicatement 1 œuf dans chacun
Ajouter 1 càs de crème fraîche, un peu de noix de muscade râpée, 1 pincée de curry, saler et poivrer
Faire cuire au four dans un bain marie à 190° environ 8 minutes jusqu'à ce que le blanc coagule
Au moment de servir ajouter quelques oeufs de truite, des brins de ciboulette et accompagner de tartines de pain grillées.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble