Comment faire des gaufres croustillantes , un vrai délice pour votre dessert ou goûter , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de farine
- 24 cl de lait
- 60 g de sucre
- 20 cl d'eau
- 3 œufs
- 80 g de beurre fondu
PRÉPARATION:
Commencez d'abord par séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Mettez les jaunes dans un saladier puis ajoutez la farine, sucre, lait, beurre fondu et eau - quelques gouttes de fleur d'oranger ou extrait de vanille au choix.
Ensuite fouettez le tout avec votre batteur à vitesse moyenne pour avoir une pâte qui coule.
Après montez vos blanc en neige toujours avec votre batteur, puis ajoutez-les dans le saladier et mélangez le tout délicatement avec la Maryse
Chauffez le gaufrier puis prélevez une louche de la pate, versez-la refermez et laissez cuire, faites pareil avec le reste de la pâte.
Enfin voila comment faire des gaufres croustillantes, servez avec des tranches de fruits de votre choix avec une sauce chocolat et bon appétit à tous.