Pour remplacer la pierre à pizza

Une astuce bien simple pour cuire des bonne pizzas.  Pour passer de la tôle à biscuits ou de la tôle perforée à quelque chose de mieux, tu n’es pas obligé d’acheter une pierre à pizza.  Si tu possèdes une poêle en fonte, tu n’as qu’à la placer à l’envers dans le four et glisser ta pizza dessus lorsqu’elle est devenue bien chaude (la poêle, pas la pizza!).

Ça fait des plus petites pizzas, mais ça dépanne et fonctionne à merveille.