Quiche Sans Pâte au Brocoli

1 oignon

4 oeufs

1 cuillère à soupe de maïzena

140 g de fromage blanc 0%

12 cl de crème fraîche 4% de mg

2 cuillère à café d’huile d’olive

sel, poivre

Préparation :

Lavez et coupez le brocoli en fleurons puis épluchez et hachez l’oignon.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez le brocoli couvrez puis laissez cuire quelques minutes.
Mélangez le fromage blanc, les œufs, et la crème puis ajoutez la fécule. Salez et poivrez.
Disposez l’oignon et le brocoli sur le fond d’un plat à tarte puis aoutez votre appareil à quiche sur le dessus.
Enfournez environ 35 minutes à 180°C.

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