Voici une recette (comme promis) de lemon Curd légère !!!
ok y'a du sucre...pour le régime c'est pas encore ça...mais c'est déja mieux point de vue matières grasses...
tu crois pouvoir quand même pouvoir la faire D'jo ? ;-))
c'est la recette de ma cop' Sylvie qui l'a faite et refaite....
10 cl de jus de citron
le zeste râpé très fin de 2 citrons
150 gr de sucre en poudre
3 oeufs
1 cas de maïzena
mélanger de façon homogène tous les ingrédients
mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort,mais à surveiller car ça depend des MO
en remuant au bout de chaque minute