recette du jour: Gâteau fraisier au thermomix de Vorwerk

Comment réaliser un gâteau fraisier thermomix?
Cette recette faite au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à préparer, par un marmiton. Charmez vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.
Pour savoir comment monter les blancs en neige avec le thermomixconsultez notre recette des blancs en neige thermomix. Vous ne les raterez plus.

Saison

Cette recette thermomix est à faire entre mai et septembre.

Image

Recette du gâteau fraisier

Informations

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme un cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme un chef cuisinier, faites nous le savoir en cliquant sur le bouton

Ingrédients pour personne(s)

pour la génoise:
1 gousse de vanille
120g de sucre
100g de farine
50g de beurre
4 oeufs
1 pincée de sel

pour le sirop:
100g d'eau
75g de sucre
1/2 gousse de vanille
2càc de sirop de fraise

4 pour la crème:
400g de crème liquide
500g de lait
jaunes d'oeufs 100g de sucre
1 paquet d'agar agar
1/2 gousse de vanille

200g d'2 1càs de sirop de 1/2càc d'extrait d' pour la pâte d'amande:
amandes
20g de sucre
blancs d'oeufs
fraise
1 goutte de colorant alimentaire rouge
amandes amères

500g de pour la décoration:
fraises

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation

Pour la génoise:Pour le sirop de fraise:Pour la crème:Pour la pâte d'amandes:Pour le montage:
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix", " gâteaux", " pâtisseries", " recette rapide", " recette facile".

Suggestions et idées de recettes:

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