Huîtres Gratinées au Four

Voici la recette des huîtres gratinées au four, de savoureux huîtres gratinées facile et simple à réaliser pour une entrée légère.

Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne –

• 4 huîtres
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 1 brin de persil
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Nettoyez d’abord les huîtres avec une brosse de cuisine puis à l’aide d’un couteau, ouvrez les huîtres.
Dans un petit bol, mélangez la chapelure, le persil haché, le sel et le poivre.
Parsemez les huîtres puis ensuite enfournez-les 10 minutes à 220°C.
Servez ensuite les huîtres gratinées.

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