Comment obtenir des lipides en autonomie alimentaire ? (vidéo)

Les lipides sont importantes pour la santé. Elles constituent, avec les protéines et les glucides , une des trois grandes familles de macronutriments, c'est-à-dire l'un des constituants des aliments qui contribuent à l'apport énergétique.

Lorsque l'on recherche l'autonomie alimentaire, il faut donc pouvoir produire tout ou partie de ces lipides.

Dans cette très courte vidéo, je vous propose 2 sources de lipides faciles à cultiver en France métropolitaine.

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