Vous avez travaillé si dur pour garder le reste de votre régime strictement cétonique – pourquoi votre consommation quotidienne de café devrait-elle être différente ? Avant de désespérer que votre habitude de Starbucks doive être mise au rancart avec le reste de vos carburants préférés, sachez qu’il existe des façons de commander certaines boissons Starbucks qui les rendront également compatibles avec le régime céto.
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs exemples de boissons Starbucks autorisées pendant la période cétonique, ainsi que les instructions exactes pour les commander.
Boisson Keto White
Il n’y a pas de véritable boisson originale dont on puisse s’inspirer pour créer cette boisson céto très contestée, et vous ne pouvez pas non plus demander à votre barista une « boisson blanche céto », alors…
Comment commander : « Thé blanc non sucré pêche-agrumes avec une touche de crème épaisse, deux à quatre pompes de sirop de vanille sans sucre, sans eau, et de la glace légère. »
Skinny Mocha
Selon M. Skinnypants, un moka Starbucks ordinaire contient environ 20 grammes de glucides, ce qui est logique puisqu’il est composé de lait, de crème fouettée et de sauce moka. Vous pouvez cependant faire quelques changements pour le rendre « maigre ».
Comment commander : Demandez la « sauce moka allégée sans sucre ». Remplacer le lait par de la crème fraîche épaisse et de l’eau aide aussi.
Macchiato au caramel à faible teneur en glucides
Ce favori de toujours n’est pas vraiment faible en calories en temps normal, et il n’est pas non plus compatible avec le régime cétonique si vous changez quelques ingrédients : il est composé essentiellement de lait, d’expresso, de sirop de vanille et de sauce caramel. Un barista a récemment suggéré sur Reddit de renoncer à la version chaude de la boisson (et aux glucides supplémentaires du lait) et d’opter directement pour une grande ou une grande boisson glacée.
Comment commander : « Skinny caramel macchiato avec du lait d’amande et sans filet de caramel.«
Brouillard londonien à faible teneur en glucides
Pour ceux qui ne connaissent pas le London Fog, il s’agit généralement d’un mélange (délicieux et riche en glucides) de thé Earl Grey, de lait chaud et de sirop de vanille. Remplacez ces deux derniers éléments par de la crème fouettée et du sirop sans sucre et le tour est joué.
Comment commander : Ne parlez même pas du brouillard londonien ! Demandez du thé Earl Grey, une dose de crème fraîche épaisse, et, bien sûr, une dose de sirop de vanille sans sucre.
Café fraîchement préparé
On pourrait penser que la plupart des cafés fraîchement infusés sont compatibles avec le régime céto, mais ce n’est pas le cas. Heureusement, celui de Starbucks l’est.
Comment commander : « Rôti de Pike Place. » D’autres brassins sans glucides sont la blonde, la brune et d’autres encore.
Thé glacé Chai Latte
Le même barista a suggéré que le thé chai latte est l’une des rares boissons de Starbucks qui n’est pas compromise par quelques échanges de céto. Hip2Keto note que vous ne pouvez pas commander cette version en ligne – le mieux est de le faire en personne pour être sûr qu’elle vous parvienne correctement.
Comment commander : Vous avez plusieurs options ici. L’une d’entre elles consiste à demander un « thé chai avec une touche de crème épaisse et X pompes de vanille sans sucre », ou un « chai latte glacé légèrement sucré, sans canne liquide, breve ». [Ed. note: « breve » just means half-and-half instead of milk]
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Flat White à faible teneur en glucides
Celui-ci est facile à préparer. Au lieu du lait entier cuit à la vapeur habituel, utilisez le même mélange de crème fraîche épaisse et d’eau.
Comment commander : « Blanc plat, sans lait étuvé, moitié crème fouettée lourde, moitié eau étuvée. »
Boisson rose à faible teneur en glucides
Encore une fois, cette boisson ultra-populaire et Instagrammable n’est pas la chose la plus difficile à rendre céto-friendly. Le résultat final sera évidemment moins sucré, mais il ne sera pas moins rose, ce qui est le plus important, non ?
Comment commander : « Thé passion tango, sirop sans sucre et crème épaisse (ou légère).. »
Thé glacé à l’ananas
Tout comme le café ordinaire, le thé glacé de Starbucks est généralement sans danger pour la santé ! Vous devrez bien sûr commander n’importe quelle version « non sucrée », mais si vous voulez un peu d’arôme, vous avez le choix.
Comment commander : « Thé vert, noir ou blanc glacé, avec une fusion d’ananas, non sucré. »
Americano à faible teneur en glucides
L’Americano est heureusement déjà très pauvre en glucides, ce qui en fait une autre solution céto facile.
Comment commander : « Americano avec crème épaisse. »
Caffe Misto
Essentiellement un café au lait, le caffe misto se prête bien au régime. Remplacez le lait par de la crème épaisse et le tour est joué.
Comment commander : « Caffe misto, 50/50 crème épaisse et eau chaude. »
Café glacé
Un classique. Qui n’aime pas une toile blanche de café ?
Comment commander : « Café glacé avec crème fouettée épaisse. »
Cinnamon Dolce Latte
Cette boisson ajoute un peu d’épices savoureuses sans apporter de glucides inutiles.
Comment commander : « Un Americano avec seulement ¾ d’eau au lieu de tout plein, un grand coup de crème épaisse cuite à la vapeur et deux pompes de sirop cinnamon dolce sans sucre. »
Frappuccino à faible teneur en glucides
Keto Connect suggère de s’éloigner des bases sucrées de Frappuccino sur le menu et de personnaliser votre propre boisson pour obtenir le même type de saveur sans le sucre supplémentaire.
Comment commander : « Café glacé sans sirop classique et avec de la glace supplémentaire, trois doses de sirop sans sucre, trois doses de crème épaisse, mélangé façon Frappuccino. »
Nitro Cold Brew
Le Nitro Cold Brew est déjà cétonique sans aucun ajout, mais même avec une touche de crème épaisse et deux pompes de sirop de vanille sans sucre, vous pouvez rester faible en glucides.
Double Shot On Ice
Ce nom fait essentiellement référence à deux tasses d’espresso avec du lait et du sucre sur de la glace, mais vous voudrez faire quelques substitutions pour atteindre le pic cétonique.
Comment commander : demandez l’absence de sirop classique, utilisez votre édulcorant keto préféré à la place, et utilisez du lait d’amande au lieu de deux pour cent.
Espresso glacé secoué
Audacieux et crémeux, avec quelques demandes simples, un expresso secoué ne perturbera pas votre cétose.
Comment commander : prenez un grand iced shaken espresso, remplacez le lait 2 % par du lait d’amande ou de la crème épaisse, remplacez le sirop classique par du sirop de vanille sans sucre ou du sirop de cannelle dolce sans sucre.
Latte glacé à la vanille blonde
Un favori pour son goût, vous pouvez ajuster un latte vanille blonde pour correspondre à votre régime.
Comment commander : Remplacez le lait de vache par du lait d’amande ou de la crème épaisse et ajoutez trois pompes de sirop de vanille sans sucre.
Café Latte
Prenez la commande classique avec des ajustements mineurs et vous êtes prêt à partir.
Comment commander : Demandez à ce qu’il soit infusé avec 3/4 d’eau et 1/4 de crème épaisse et sucrez-le avec quelques-uns de vos édulcorants préférés favorables aux cétones.
Thé noir glacé
Simple, mais efficace et ne nécessitant aucun substitut – assurez-vous simplement qu’il est non sucré.
Alexandra Folino
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