Défi février sans supermarché et modèle de liste de courses !

Ce mois-ci le défi sans supermarché est lancé ! Ce qui est en total accord avec ma démarche de réduction de déchets.

Le but du défi en quelques mots : repenser ses habitudes de consommation pour encourager les producteurs locaux et commerces indépendants,  favoriser la vente en vrac sans suremballage et ne consommer que l’essentiel. L’année dernière plus de 20 000 personnes ont participé au défi, pourquoi pas vous ? Plus d’infos sur le défi sur le blog “En vert et contre tout“.

De mon côté au quotidien je ne vais déjà plus que très occasionnellement au supermarché, la plupart de mes achats sont réalisés en direct producteur ou à l’épicerie vrac bio “Un Bol d’Air” à La Rochelle. Si vous voulez plus d’informations rendez-vous sur cet article et découvrez “mes courses au quotidien“.

Pour m’aider dans mes courses au quotidien j’ai une liste type, avec les contenants associés, que j’agrémente plus ou moins en fonction de ce qu’il reste dans mes placards et selon les déplacements et les invitations de la semaine.

Chaque semaine environ :
Bières principalement en bouteilles réutilisables ou consignées 
Beurre non trouvé en vrac
Oeufs on pense à amener ses boites
Crème fraîche celle d’Un Bol d’Air est tellement bonne…
Fromages en vrac (comté, emmental, camembert, chèvre frais, mozzarella…)
Yaourts avec pot en verre consigné (en attendant d’apprendre à les faire)
Panier de légumes direct producteur (4 kilos parmi de nombreuses variétés de salades, choux, courges, pommes de terre, panais, carottes, poireaux, tomates, aubergines, courgette, concombre, blette, au fil des saisons…) 

Chaque mois environ :
Farine en vrac
Sucre roux en vrac
Ail, Oignons, Échalotes en vrac
Riz, Boulgour, Pâtes, Quinoa, Polenta en vrac
Huile d’olive, Vinaigre en vrac
Tablettes de chocolat parfois en vrac

Ponctuellement :
Croquette chat non trouvé en vrac
Lait non trouvé en vrac
Jus de pomme en vrac
Graines de courge, Noisette, Noix, Noix de cajou en vrac
Poudre d’Amande en vrac
Sel, Poivre en vrac
Bicarbonate de Soude, Vinaigre blanc, Fécule de maïs, huile de coco
Thé , Café en vrac

Le plus souvent dans mes 2 grands sacs de course en tissu il y a :
– 1 ou 2 bouteilles en verre d’1 litre pour le jus de pomme, le vinaigre blanc
– 1 ou 2 bouteilles en verre de 250 ml pour l’huile et le vinaigre
– 1 ou 2 Tupperware en verre pour le fromage
– 5 ou 6 bocaux en verre (à confiture, moutarde, compote) pour les fruits secs, farine, crème fraîche, olive, café…)
– 2 ou 3 sacs en tissu pour les pâtes, riz
– 1 ou 2 boites d’oeufs
– 4 ou 5 pots de yaourts en verre consignés

Vous pensez à des must-have que j’aurai oublié ? Il y a quoi dans votre liste de courses ? et vous emmenez quoi avec vous ?