Le vignoble de Durbach

Petit détour par la Forêt Noire (Allemagne) dans le vignoble entourant le charmant village de Durbach. A à peine 40 minutes de Strasbourg, immersion dans un petit coin de paradis aux collines arrondies, douces et vertigineuses. Quand on parle de verticalité, le vignoble alsacien n'a qu'à bien se tenir !
Les vignes sont magistralement bien entretenues. C'est l'emprise de l'homme sur la nature dans sa plus haute expression. Par contre, les rendements ont l'air plutôt élevés: estimation in situ autour de 90 hl/ha avec une densité à l'hectare autour de 5000-6000 pieds.

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