…ou comment commencer la journée du bon pied.J’ai choisi de consacrer le mois d’août à la pastèque, fruit estival s’il en est. Bon marché, facile à trouver, peu calorique, il a tout bon pendant l’été et peut même se cuisiner. Viel Spaβ !
Pour 4 personnes
250 gr de fraises
250 gr de chair de pastèque
20 cl de lait ribot
1 c.s. de miel liquide
Rincez et équeutez les fraises.
Otez la peau et les pépins de la pastèque. Coupez la pastèque en morceaux.
Versez les fruits dans un saladier à bords hauts. Ajoutez le lait ribot et le miel. Mixez pour obtenir une préparation homogène. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Mon grain de sel
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Mémo en V.O. : pastèque – die Wassermelone
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