Mousse au Chocolat très facile

IngrĂŠdients (pour environ 4 personnes) :

- 3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillĂŠ

PrĂŠparation :

• Faire ramollir le chocolat dans un saladier.
• MĂŠlanger les jaunes et le sucre jusqu'Ă  ce que les jaunes aient un peu blanchis, puis les incorporer au chocolat
• Battre les blancs en neige très ferme.
• Ajouter dĂŠlicatement les blancs dans votre prĂŠparation, sans les "casser", c'est Ă  dire qu'il ne faut pas fouetter le mĂŠlange mais incorporer les blancs Ă  la cuillère en bois ou Ă  la spatule.
• Mettre au frais 2 heures minimum.