Invisible de patate douce

Nombre de portions

Les étapes de la préparation

1. Épluchez et coupez très finement les patates douces à la mandoline et déposez-les dans un plat à gratin.
2. Dans un saladier mélangez les oeufs, le lait et les épices. Versez ce mélanges sur les pomme de terre.
3. Parsemez de gruyère rapé et enfournez 40 à 45min a 180°C. Dégustez aussitôt!