Velouté de courgettes au cookeo , un délice pour pour votre entrée ou diner léger , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 5 courgettes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 c.à.c d'huile
- 20 cl de crème liquide
- 1 cube de bouillon de légumes
- eau
PRÉPARATION:
D'abord lavez et coupez vos courgettes en dés, pelez et coupez les pommes de terre en dés, émincez l'oignon.
Ensuite faites revenir l'oignon avec huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer et en remuant avec la spatule pendant 2 à 3 minutes.
Puis ajoutez les courgettes, pommes de terre, émiettez en dessus le cube de bouillon et couvrez le tout avec l'eau.
Après lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes puis versez en dessus la crème et remuez avec la spatule.
Ensuite mixez le tout dans le bol de votre mixeur selon la texture désirée.
Enfin voila votre velouté de courgettes au cookeo, servez avec une noisette de crème et bon appétit à tous.