Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 morceaux d’osso bucco de dinde
- 15 tranches de chorizo
- 1 oignon
- 1 poivron
- 4 tomates
- 20 cl d’eau
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 1 boullon Maggie
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver et tailler en dés les tomates et le poivron. Éplucher et émincer l’oignon.
- En mode dorer, faire revenir la viande avec l’oignon émincé de chaque côté dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 min.
- Ajouter les tomates et les poivrons tailler en dés, l’eau, le bouillon Maggie et le chorizo.
- Saler et poivrer puis passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.