Cordon bleu maison facile , un délice au poulet pour votre accompagnement de plat , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 4 blancs de poulet
- 4 tranches de mozzarella
- 2 tranches de bacon ou jambon
- 1 œuf
- 4 c.à.s de chapelure
- 2 c.à.s de farine
- huile
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D'abord commencez par coupez les blancs de poulet à la longueur sans les séparer, coupez les tranches de jambon en 2 pour avoir 4 morceaux.
Placez une tranche de jambon sur le blanc de poulet, déposez une tranche de mozzarella en dessus du jambon puis pliez le blanc de poulet pour le refermer.
Fouettez l'œuf dans un bol, placez la chapelure dans une assiette puis la farine dans une autre assiette.
Saupoudrez les blancs de poulet avec sel et poivre, enrobez-les dans le farine puis trempez-les dans l'oeuf après enrobez-les dans la chapelure.
Faites chauffez l'huile dans une grande poêle puis faites-les cuire des deux côtés pendant 12 à 16 minutes.
Enfin voila la recette traditionnelle du cordon bleu maison facile, servez et bon appétit à tous.