La bistronomie est un nouveau concept de restaurant qui combine « bistrot » et « gastronomie », c’est-à-dire petit prix et cuisine. Elle est de plus en plus en vogue actuellement en France, car elle privilégie des plats concoctés à partir de produits bons, sains et simples tout en s’inscrivant dans une démarche écoresponsable. Puis, elle est également de …
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