La meilleure recette rapide des crêpes , un délice idéale pour votre goûter , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de farine
- 4 Œufs
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre
- 2 c.à.s de sucre
- sel
PRÉPARATION:
D'abord faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et laissez refroidir.
Ensuite mélangez à la fois la farine, une pincée de sel et sucre dans un saladier.
Fouettez les œufs dans un bol, faites un puits dans le milieu de la farine, versez-y les œufs battus et mélangez avec la spatule.
Versez doucement en dessus le lait tout en mélangeant puis ajoutez le beurre fondu et continuez de mélangez toujours avec la spatule.
Faites chauffez une poêle - anti-adhésive sinon ajoutez une petite noisette de beurre et laissez-la fondre dans le poêle.
Prélevez une louche de votre pâte, versez-la dans le poêle puis faites bouger la poêle afin que la pâte couvre la surface.
Puis laissez cuire une minute, retournez la crêpe avec la spatule et prolongez la cuisson pour 1 minute de plus.
Faites la même opération avec le reste de la pâte.
Enfin voila la meilleure recette rapide des crêpes, facile, n'est ce pas ?