Sablés au Nutella et glaçage au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des sablés au Nutella et glaçage, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.
Ingrédients- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 80 g de Nutella
Le glaçage
- 20 g de blanc d'œuf
- 100 de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
Préparation
Commencer par mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre froid coupé en dés dans le bol du thermomix et mélanger à la vitesse 6 pendant 20 secondes.
Ajouter ensuite, les œufs et mélanger à la vitesse 6 pendant 30 secondes.
Sortir la pâte en boule, l'envelopper dans une pellicule plastique et la conserver au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm, puis à l'aide d'un emporte-pièce, découper les biscuits en forme de bonhomme de neige.
Dans la moitié des biscuits, couper soigneusement au milieu.
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 à 12 minutes.
Pendant ce temps, préparer le glaçage:
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), insérer le fouet et verser tous les ingrédients, puis battre pendant 1 minute à la vitesse 4.
Enfin après la cuisson, retirer les sablés et laisser-les refroidir avant de les décorés avec le Nutella et le glaçage.