Pancakes poire et chocolat sans matière grasse

Nombre de portions

Pour réaliser votre recette de Pancakes poire et chocolat sans matière grasse, vous aurez besoin de

• 40g de flocons d'avoine mixés
• 10g de cacao en poudre
• 50ml de blanc d'œuf
• 70ml de lait
• 1 pincée de levure
• 1 poire
• 10g de whey chocolat (ou 10g d'avoine en plus)

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Les étapes de la préparation

1. Épluchez et coupez la poire en morceaux.
2. Mélangez l'avoine, le cacao, la whey et la levure.
3. Ajoutez les blancs et le lait en mélangeant entre chaque.
4. Versez un peu de pâte dans une poêle à pancake, versez de la poire et ajoutez de nouveau de la pâte.
5. Laissez cuire 3 à 5min par côté et dégustez aussitôt avec une sauce chocolat par exemple.