Préparation : 5 min Cuisson : 4 min
Ingrédients (2 personnes)
- 2 escalopes de poulet coupées en cubes
- 200 g de champignons émincés
- 1 oignon émincé
- 70 ml de vin blanc
- 20 ml de crème fraîche semi épaisse
- 100 g de boursin
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive.
- Ajouter les morceaux de poulet et continuer de dorer pendant 3 min.
- Ajouter les champignons, le boursin et le vin blanc .
- Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 4 min.
- À la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, mélanger et réctifier l’assaisonnement si besoin.