L'objectif est de transformer à terme la charmante petite cité médiévale en complexe de loisirs principalement destiné à la clientèle allemande.
Fondée en 754, Tenuta di Castelfalfi a servi de décor à plusieurs scènes du "Pinocchio" de Roberto Benigni.
Certaines voix s'élèvent déjà contre l'arrivée du tourisme de masse dans ce paisible morceau de Tocane.