prenez soin de vous et à très vite.
PREPARATION :
Râpez le zeste de citron.
Mettez les œufs et le sucre dans un saladier.
Mélangez à l'aide d'un fouet.
Ajoutez le zeste et le jus de citron.
Incorporez la farine, le sel et la levure chimique.
Versez le beurre fondu et le yaourt.
Beurrez et farinez un moule à manquer.
Posez les cerises sur toute la surface.
Enfoncez-les légèrement dans la pâte.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C, pour une durée de 35 à 40 minutes.
Un pic planté au milieu du gâteau doit ressortir sec.
Laissez refroidir avant de démouler.