Voici la recette du saumon à la sauce miel moutarde, un savoureux plat léger cuit au four à base de saumon et d’une sauce au miel et moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 2 pts – 2 pts – 346 kcal / personne –
- 600 g de filet de saumon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 15 g de beurre allégé fondu
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le filet de saumon en quatre puis réservez de côté.
Dans un bol mettez le beurre, le miel, la sauce soja et la moutarde puis salez et poivrez et mélangez.
Passez les filets de saumon dans la sauce puis déposez dans un plat à gratin et nappez avec le reste de la sauce.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant 15 à 20 minutes
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