Tarte aux poireaux healthy

Nombre de portions

Les étapes de la préparation

1. Dans un saladier, versez la farine, le sel le fromage blanc. Mélangez puis ajoutez l'eau petit à petit en ajustant si nécessaire. Pétrissez la pâte puis mettez-la 10min au frigo.⁠
2. Pendant ce temps, préparez l'appareil. Coupez finement le spoireaux et faites-les cuire 10min à la vapeur.⁠
3. Mélangez les œufs, le lait et la crème. Salez, poivrez et réservez.⁠
4. Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. Déposez les poireaux sur la pâte puis ajouter l'appareil. Parsemez de l'emmental râpé.⁠
5. Enfournez 30 à 40min à 180°C et laissez tiédir avant de démouler et de déguster.⁠